Stor Slipstenset 400/1000, 2000/5000, 3000/8000
Setet med slipsten består av:
-Slipsten i kornstorlek 400 och 1000 för att räta upp knivseggen med.
-Slipsten i kornstorlek 2000 och 5000 som ett mellanstadie innan du avslutar med den fina kornstorleken.
-Slipsten i kornstorlek 3000 och 8000 till en fin avslutning av knivseggen. Resultatet är en mycket vass egg.
-Vinkelguide till att hålla en konstant vinkel på kniven när den ska slipas på en slipsten.
-usteringssten används för att rätta slipstenen efter användning så den har en jämn och plan yta för bättre slipresultat av knivar. Kornstorlek #220
-Slipstenshållare som ger ett robust och bra grepp som får stenen att ligga stabilt när du slipar dina knivar.
Tillgängligt: Slut i lager
Ordinarie pris 2 465 SEK
Nu 1 695 SEK
Japanska våtslipstenar till knivar ger en rakbladsvass egg.
Slipstenar används för att återställa knivseggen på din kniv efter lång tids användning, när ett strykstål inte räcker till för att återställa knivens skäregenskaper.
Stor Japansk slipstenset
- dubbelsidig japansk slipsten
- Korn #400/1000, #2000/5000 och #3000/8000
- Mått 180 x 60 x 30 mm
- Materialet är Corundum
- 1 x Justerngssten, korn #220
- Slipstenshållare Naniwa
Slipstenen har två sidor. En grov och en fin kornstorlek.
Korn 400 används till att ræta upp knivseggen.
Korn 2000 används till att slipa eggen fin och jämn.
Korn 3000 används till att slipa knivseggen jämn och fin. Korn 8000 som är en mycket fin kornstorlek används till den sista finishen på knivseggen. Med korn 8000 polerar du knivseggen. Resultatet blir en rakbladsvass egg. Denna slipsten används ofta av personer som vill få ut maximalt av sina kockknivar.
Vill du veta hur man slipar köksknivarna